| 產品名 | 檸檬酸；無水檸檬酸;枸椽酸 |
| 別名 | 2-羥基丙三羧酸;3-羥基-3-羧基-1,5-戊二酸;β-羥基丙三羧酸;枸椽酸;檸檬酸、無水;無水檸檬酸;3-羥基-3-羧基戍二酸;檸檬酸(無水);3-羥基-3-羧基戊二酸;一水合枸椽酸;一水合檸檬酸;無水枸椽酸;檸檬酸標準品;檸檬酸酐;檸檬酸/枸櫞酸 |
| 英文名 | Citric acid |
| CAS號 | 77-92-9 |
| 分子式 | C6H8O7 |
| 分子量 | 192.12352 |
| EINECS編號 | 201-069-1 |
| MDL號 |
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13813788405